Claudia
Claudia este psiholog clinician, cofondatoare Onbit Media și pasionată de gătit. Gătește din plăcere și are ambiția de a face mâncarea sănătoasă simplă și gustoasă pentru oricine.
Proteine și fibre în aceeași farfurie
Mâncare de mazăre cu piept de pui la cuptor
1 h4 porții~368 kcal
Carne slabă, coaptă pe pat de mere
Mușchiuleț de porc la cuptor cu mere și ceapă roșie
55 min4 porții~324 kcal
Plină de fibre și vitamina C
Salată de varză roșie cu mere și semințe de dovleac
23 min4 porții~196 kcal
Pește slab și legume, într-o tavă
Cod la cuptor cu cartofi și broccoli
50 min4 porții~353 kcal
Sfat
Uleiul de măsline în bucătăria de zi cu zi
Ce spun studiile despre uleiul de măsline extravirgin, ce mențiuni de sănătate sunt permise în UE și cum…
Sfat
Cum speli corect fructele și legumele
Apă curentă, o perie și un prosop curat: atât îți trebuie. De ce detergentul nu ajută, de ce…
Sfat
Ce înseamnă codul de pe ouă și cum le păstrezi
Cifra și literele ștampilate pe coaja oului spun cum au fost crescute găinile și din ce țară vine…
Sfat
Zahărul ascuns: cum îl găsești pe etichetă
Iaurturi, sosuri, cereale sau pâine pot conține mai mult zahăr decât crezi. Iată ce să cauți în lista…
Sfat
Cum dezgheți corect alimentele congelate
Frigiderul e cea mai sigură metodă de dezghețare, microundele sunt o soluție de rezervă, iar blatul de bucătărie…
Doar 180 g zahăr la 1,2 kg fructeGem de fructe de pădure cu mere și puțin zahăr
55 min30 porții~44 kcal
Doar 40 g zahăr adăugat la litru
Compot de gutui cu ghimbir și lămâie, cu puțin zahăr
1 h 5 min12 porții~98 kcal
Bogată în fibre și proteine vegetale
Ciorbă de fasole boabe de post, cu legume și tarhon
2 h 15 min6 porții~242 kcal
Cu mai puțin ulei decât clasica
Zacuscă de dovlecei copți cu ardei kapia, cu mai puțin ulei
3 h 10 min40 porții~70 kcal
Fără zahăr adăugat
Smoothie de sfeclă roșie cu măr, fructe de pădure și kefir
10 min3 porții~162 kcal
Făină integrală și multe legume
Brioșe sărate integrale cu spanac și telemea, la cuptor
45 min6 porții~314 kcal
Multe legume, carne slabă
Sarmale în foi de varză dulce, cu porc și orez, la cuptor
3 h 45 min6 porții~301 kcal
Doar 1 g de zahăr pe porție
Hrean cu sfeclă roșie coaptă, cu puțină miere
1 h 25 min20 porții~18 kcal
Sursă de calciu și riboflavină
Ciuperci umplute la cuptor cu spanac și telemea
45 min4 porții~198 kcal