Claudia

Pulpe de rață la cuptor cu varză roșie și mere

Ciulama de pui cu ciuperci, varianta ușoară

Piept de pui la cuptor cu iaurt și lămâie

Pulpă de porc la tavă cu legume de rădăcină

Tocăniță de porc cu ciuperci și ardei

Mușchiuleț de porc la cuptor cu muștar și ierburi

Ciorbă de fasole verde cu smântână și mărar

Supă de linte roșie cu morcov și chimen

Ciorbă de perișoare cu curcan

Ciorbă de legume cu leuștean

Supă cremă de dovleac cu ghimbir

„A se consuma până la” sau „de preferință înainte de”: cum citești data de pe etichetă

Cele două date de pe ambalaje nu înseamnă același lucru: una ține de siguranță, cealaltă de calitate. Iată…

Câtă sare mâncăm, de fapt, și cum o reduci fără să pierzi gustul

Recomandarea e sub 5 g de sare pe zi, dar cea mai mare parte vine din alimente pe…

Murături în saramură sau în oțet: care e diferența pentru sănătate

Murăturile tradiționale în saramură fermentează natural, cele în oțet nu. Ce înseamnă asta pentru sănătate și la ce…

Cum păstrezi vitaminele când gătești legumele

Fiert, la abur, copt sau crud? Ce spun studiile despre pierderea vitaminelor la gătit și câteva obiceiuri simple…

Teflon, aluminiu sau plastic: ce vase de gătit sunt sigure și cum le folosești corect

Ce spun autoritățile europene despre tigăile antiaderente, vasele de aluminiu și recipientele de plastic, și câteva reguli simple…