Claudia
Claudia este psiholog clinician, cofondatoare Onbit Media și pasionată de gătit. Gătește din plăcere și are ambiția de a face mâncarea sănătoasă simplă și gustoasă pentru oricine.
Sfat
Resturile de mâncare: cum le păstrezi și cum le reîncălzești în siguranță
Cât timp stau resturile în frigider, cum le congelezi și cum le reîncălzești ca să nu riști o…
Proteine și legume din belșugPlachie de pește la cuptor cu ceapă și roșii
1 h4 porții~376 kcal
Gutui de sezon, puțină grăsime
Pulpe de pui la cuptor cu gutui și ceapă
1 h 20 min4 porții~435 kcal
Iaurt în loc de maioneză
Salată de țelină cu măr, nuci și iaurt
20 min4 porții~215 kcal
Cartofi copți, nu prăjiți
Musaca de cartofi cu carne de vită și iaurt, la cuptor
1 h 40 min6 porții~489 kcal
Fermentată natural, fără oțet
Sfeclă roșie murată în saramură, cu hrean și usturoi
40 min12 porții~48 kcal
Aluat integral, umplutură de legume
Plăcintă cu varză și mărar, din aluat integral, la cuptor
1 h 35 min8 porții~245 kcal
Bogată în fibre și proteine
Iahnie de fasole cu pulpă de porc și legume, la cuptor
2 h 50 min6 porții~452 kcal
Fără smântână, cu iaurt grecesc
Sos de ciuperci cu iaurt grecesc și cimbru
25 min4 porții~126 kcal
Cu făină integrală și dovleac
Chifle integrale cu dovleac și semințe
1 h 35 min12 porții~189 kcal
Ardei umpluți cu carne de vită și orez, la cuptor
1 h 30 min4 porții~468 kcal
Peste 30 g proteine pe porție
Pulpe de pui la cuptor cu dovleac, cartofi și ceapă roșie
1 h 10 min4 porții~509 kcal
Fermentată natural, fără oțet
Varză murată la borcan, cu morcov și chimen
40 min30 porții~19 kcal
Fibre și proteine vegetale
Fasole bătută cu ceapă călită
35 min6 porții~203 kcal
Cinci legume într-o tavă
Legume coapte la cuptor cu ierburi
50 min4 porții~141 kcal
Puțini carbohidrați
Piure de conopidă cu usturoi copt
30 min4 porții~126 kcal
Fără maioneză
Salată de vinete cu ceapă
40 min6 porții~132 kcal
Bogată în vitamina C
Salată de varză cu morcov și mărar
15 min4 porții~104 kcal