Coapte, nu prăjite Fără lactozăBogat în proteine
Chiftele de vită la cuptor cu sos de roșii
Chiftele de vită coapte la cuptor, nu prăjite, apoi terminate într-un sos de roșii cu usturoi și busuioc.
Mod de preparare
- Compoziția
Amestecă toate ingredientele pentru chiftele și formează 20 de bile.
- Coace
Pune chiftelele pe o tavă cu hârtie de copt și coace la 210°C până se rumenesc. 18 min
- Sosul
Între timp, călește usturoiul în ulei, adaugă roșiile și fierbe 10 minute. 12 min
- Combină
Pune chiftelele în sos și lasă la foc mic să se pătrundă. Presară busuioc. 8 min
Sfaturi
Chiftelele coapte se congelează foarte bine, fără sos. Pentru varianta fără gluten, înlocuiește pesmetul cu fulgi de ovăz certificați fără gluten.
De ce e bună pentru tine
- Mai puțină grăsime. Coacerea în cuptor înlocuiește prăjirea în ulei, iar dovlecelul ras face chiftelele suculente cu mai puțină carne pe porție. [1]
- Licopen. Sosul de roșii gătit cu ulei de măsline face licopenul mai ușor de absorbit. [2]
| Calorii | 303 kcal |
| Proteine | 25,3 g |
| Carbohidrați | 18,6 g |
| din care zaharuri | 8 g |
| Fibre | 3,6 g |
| Grăsimi | 14,6 g |
| din care saturate | 4,9 g |
| Sare | 1,7 g |
Valori calculate din ingrediente; pot varia în funcție de produsele folosite.
Informațiile despre sănătate au scop informativ și nu înlocuiesc sfatul unui medic sau nutriționist.